Apollo

La gama APOLLO es una propuesta interesante de cremas de sabores listas para usar, horneables, inyectables y fácilmente espatulables. Los sabores disponibles son: Fresa, Limón, Naranja, Kiwi, Plátano, Frambuesa, Melocotón, Arándanos, Tiramisú, Piña, Mango, Coco y Vainilla.

Descripción técnica

Cremas multiusos de sabores pasteurizadas en base agua. Formuladas con colorantes naturales.

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Duración

18 meses

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Apollo (PDF)

Formatos disponibles

h

Peso: 6kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Versatilidad.
  • Estable a la congelación y descongelación.
  • Perfecto horneado.

Ventajas para el consumidor

  • Buen sabor.
  • Cremosidad.

Bollería

Pastelería

Heladería

Postres

Inspiraciones

Recetas

Tartaleta Nooki-Coco.

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Mousse Mango.

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Gulut Bruleé Quemado

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