Moorea

La gama MOOREA es una propuesta interesante de cremas con fruta listas para usar, horneables e inyectables. Los sabores disponibles son: Moorea Naranja, Moorea Manzana, Moorea Albaricoque, Moorea Fresa, Moorea Frambuesa y Moorea Arándanos.

Descripción técnica

Cremas pasteurizadas horneables en base agua con hasta un 15% de confitura de fruta. Destacan por su versatilidad. Formuladas con colorantes naturales.

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Duración

12 meses

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Moorea (PDF)

Formatos disponibles

h

Peso: 6kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Versatilidad.
  • Estable a la congelación y descongelación.
  • Perfecto horneado.

Ventajas para el consumidor

  • Buen sabor.
  • Cremosidad.

Bollería

Pastelería

Heladería

Postres

Inspiraciones

Recetas

Tartaleta Manzana.

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Tarta de Queso.

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Macarons

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