Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería.
Crema con CHOCOLATE BLANCO lista para usar. Destaca por su textura fácilmente espatulable y su excelente comportamiento en horno y congelación.
Azúcar antihumedad industrial para espolvorear.
Azúcar lustre para espolvorear.
Azúcar antihumedad, para espolvorear y resistente a la congelación.
Gelatina neutra en frío ideal para aplicaciones de bollería.
Cobertura vegetal blanca muy fluida ideal para decoraciones.
Cobertura vegetal blanca fluida para aplicaciones de bollería.
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería.
Cobertura vegetal de cacao fluida para aplicaciones de bollería.
Cobertura vegetal de leche fluida para aplicaciones de bollería.
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería.
Cobertura vegetal de cacao fluida.
Cobertura vegetal de cacao fluida.
Cobertura vegetal de cacao de fluidez media.
Cobertura vegetal de cacao fluida.
Cobertura vegetal de cacao fluida.
Cobertura vegetal de cacao fluida.
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería.
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en caliente.
Gelatina líquida para spray.
Gelatina líquida para spray, apta para congelación.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 30% de líquido.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 15% de líquido.
Gel neutro, admite hasta el 20% de líquido.
Gel neutro, admite hasta el 30% de líquido.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 40% de líquido.
Gel multiusos neutro, admite entre un 50-100% de liquido.
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