Crema con CHOCOLATE BLANCO lista para usar. Destaca por su textura fácilmente espatulable y su excelente comportamiento en horno y congelación.
Relleno de cacao y avellana horneable.
Relleno de cacao sabor avellana horneable.
Relleno de cacao horneable.
Azúcar antihumedad industrial para espolvorear.
Azúcar lustre para espolvorear.
Azúcar en grano antihumedad.
Azúcar antihumedad, para espolvorear y resistente a la congelación.
Gelatina neutra en frío ideal para aplicaciones de bollería.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en caliente.
Gelatina líquida para spray.
Gelatina líquida para spray, apta para congelación.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 30% de líquido.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 15% de líquido.
Gel neutro, admite hasta el 20% de líquido.
Gel neutro, admite hasta el 30% de líquido.
Gel con sabor a manzana, admite hasta el 40% de líquido.
Gel multiusos neutro, admite entre un 50-100% de liquido.
Les Crèmes Yogurt es una propuesta muy versátil. Es una crema apta para hornear, congelar y tambíen óptima como producto listo para su consumo en frío, ideal para postres frescos y ligeros.
LC Crema Catalana o Créme Brulée es una crema premium, suave y aromática, lista para usar y perfecta para elaborar con el mínimo esfuerzo el postre más popular de buena parte del mediterráneo.
Les Crèmes Limón es una crema premium lista para usar, que aporta toda la intensidad del limón mediterráneo a los postres más clásicos. Indicada para relleno y horneado.
La reinvención del Dulce de Leche: una crema premium espatulable con alto contenido de auténtico Dulce de Leche y con todo su inigualable sabor, lista para usar e ideal para hornear e inyectar.
Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla, la que más recuerda a la receta tradicional. Especialmente indicada para productos frescos o piezas congeladas.
Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla, la que más recuerda a la receta tradicional. Especialmente indicada para productos frescos o piezas congeladas.
Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media duración.
Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media y larga duración.
Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla y canela. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media duración.
Crema lista para usar horneable e inyectable de cacao. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media y larga duración.
Crema lista para usar horneable e inyectable con chocolate, sabor avellana. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media y larga duración.
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