Crema de recubrimiento y decoración de cacao y avellana ideal para productos de pastelería. Disponible en práctico formato de lata para el obrador.
Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería.
Crema de recubrimiento de cacao ideal para bollería.
Cacao en polvo.
Relleno de cacao y avellanas para todo tipo de aplicación de pasteleria. Disponible en práctico formato de lata para el obrador.
Crema de leche con avellana para extender.
Crema de cacao con avellana para extender.
Gel para todo tipos de emulsiones.
Gel para masas de bizcocho.
Enternecedor de masas batidas.
Antimoho en polvo.
Gasificante para dar volumen a piezas horneadas.
Ingrediente básico para la elaboración de productos de bollería y pastelería.
Desmoldeante para aplicación rápida e higiénica en cualquier molde.
Desmoldeante ideal para masas dulces de alto rendimiento.
Mix con un nota de limón para la elaboración de centros.
Mix de pastelería para elaborar planchas. Ideal para calados.
Mix de pastelería para elaborar bizcochos.
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