Les Crèmes Dulce de Leche

Les Crèmes Dulce de Leche

La reinvención del Dulce de Leche: una crema premium espatulable con alto contenido de auténtico Dulce de Leche y con todo su inigualable sabor, lista para usar e ideal para hornear e inyectar.

Descripción técnica

Crema pasteurizada multiusos con dulce de leche. Destaca por su textura corta que permite que sea fácilmente espatulable.

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Duración

12 meses

Formatos disponibles

h

Formato: 6kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Textura muy cremosa.
  • Fácil dosificación.
  • Perfecto horneado.
  • Estable a la congelación y descongelación.

Ventajas para el consumidor

  • Excelente sabor a dulce de leche tradicional.
  • Cremosidad.

Aplicaciones

Food Service

Recetas

Tartaleta Dulce de Leche con Franchipan.

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