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Azúcar invertido

Ingrediente básico para la elaboración de productos de bollería y pastelería.

Sugarchoc

Cacao en polvo antihumedad.

Ivorio

Cobertura de chocolate blanco para todo tipo de aplicaciones de pastelería.

Miravet

Cobertura de chocolate blanco de fluidez media para todo tipo de aplicaciones de pastelería.

Mara

Cobertura de chocolate con leche para todo tipo de aplicaciones de pastelería.

60% Haya sin azúcares añadidos

Cobertura de chocolate negro fluida sin azúcares añadidos para todo tipo de aplicaciones.

69% Cedro

Cobertura de chocolate negro bitter, muy fluida, ideal para baño.

70% Wengué

Cobertura de chocolate negro bitter, fluida, ideal para tabletas y baño.

60% Haya

Cobertura de chocolate negro fluida para todo tipo de aplicaciones.

52% Ébano

Cobertura de chocolate negro de fluidez media para todo tipo de productos de pastelería.

50% Nogal

Chocolate negro oscuro y denso ideal para trufas.

47% Caoba

Chocolate negro denso ideal para tus elaboraciones de pastelería.

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