Sacher Supreme

Sacher Supreme

Crema de recubrimiento de cacao ideal para pastelería.

Descripción técnica

Crema de baño de cacao y avellanas con un excelente sabor a chocolate. Su textura flexible y secado perfecto proporcionan un acabado elegante. 17,5% Cacao.

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Duración

12 meses

Formatos disponibles

h

Formato: 6 Kg Cubo

Ventajas para el profesional

  • Corte limpio.
  • Secado perfecto.
  • Brillo.
  • Textura flexible sin cracking.

Aplicaciones

Heladería

Food Service

Recetas

Tarta Sacher Supreme.

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