Springel Chocolate

Springel Chocolate

Glassage oscuro con chocolate y acabado brillante.

Descripción técnica

Brillo formulado con chocolate negro para recubrimiento opaco de la pieza. Color oscuro y buen sabor a chocolate. Calentar a 35º-40º para su aplicación.

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Duración

12 meses

Formatos disponibles

h

Formato: 6kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Estable a congelación y descongelación.
  • Buen corte.
  • Brillo espectacular.

Ventajas para el consumidor

  • Intenso sabor a chocolate negro.

Aplicaciones

Bollería

Heladería

Food Service

Recetas

Mousse Cobertura Pura.

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