• Área

  • Aplicaciones

Sacher Milk

Crema de recubrimiento de cacao y leche ideal para pastelería.

Abedul-Chips 20 sin azúcares añadidos

Chips de chocolate negro horneables sin azúcares añadidos.

Sacher Caramel

Crema de recubrimiento de caramelo ideal para pastelería.

Sacher Bianca

Crema de recubrimiento blanca ideal para pastelería.

Morelcrem

Crema de recubrimiento y decoración de cacao y avellana ideal para productos de pastelería. Disponible en práctico formato de lata para el obrador.

Decorar Blanco

Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería.

Decorar Cacao

Crema de recubrimiento de cacao ideal para bollería.

Teide

Crema de cacao para inyectar.

Fenix Blanca

Crema de leche sabor avellana para inyectar.

Fenix

Crema de cacao y avellana para inyectar.

Cacao en polvo 10/12% Eurocao

Cacao en polvo.

Orion

Relleno de cacao y avellanas para todo tipo de aplicación de pasteleria. Disponible en práctico formato de lata para el obrador.

Vela Bianca

Crema de leche con avellana para extender.

Nocciola Vela

Crema de cacao con avellana para extender.

PNB

Enternecedor de masas batidas.

Conservante Norte

Antimoho en polvo.

Impulsor Norte

Gasificante para dar volumen a piezas horneadas.

Azúcar invertido

Ingrediente básico para la elaboración de productos de bollería y pastelería.

Desmol Spray

Desmoldeante para aplicación rápida e higiénica en cualquier molde.

Desmol Wax

Desmoldeante ideal para masas dulces de alto rendimiento.

Cacao-Chips 7

Chips de sucedáneo horneables.

Abedul-Chips 7 sin azúcares añadidos

Chips de chocolate negro horneables sin azúcares añadidos.

Choco-Chunks

Trozos de chocolate negro horneables.

Choco-Chips 20

Chips de chocolate horneables.

Choco-Chips 10

Chips de chocolate horneables.

Choco-Chips 7

Chips de chocolate horneables.

Lacrem Horno

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.

Lacrem

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.

Cubana

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.

Cremin H

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.

Gourmet

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.

Crema Tropicana

Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en caliente.

Les Crèmes Yogurt

Les Crèmes Yogurt es una propuesta muy versátil. Es una crema apta para hornear, congelar y tambíen óptima como producto listo para su consumo en frío, ideal para postres frescos y ligeros.

Les Crèmes Crema Catalana

LC Crema Catalana o Créme Brulée es una crema premium, suave y aromática, lista para usar y perfecta para elaborar con el mínimo esfuerzo el postre más popular de buena parte del mediterráneo.

Les Crèmes Limón

Les Crèmes Limón es una crema premium lista para usar, que aporta toda la intensidad del limón mediterráneo a los postres más clásicos. Indicada para relleno y horneado.

Les Crèmes Dulce de Leche

La reinvención del Dulce de Leche: una crema premium espatulable con alto contenido de auténtico Dulce de Leche y con todo su inigualable sabor, lista para usar e ideal para hornear e inyectar.

Apollo

La gama APOLLO es una propuesta interesante de cremas de sabores listas para usar, horneables, inyectables y fácilmente espatulables. Los sabores disponibles son: Fresa, Limón, Naranja, Kiwi, Plátano, Frambuesa, Melocotón, Arándanos, Tiramisú, Piña, Mango, Coco y Vainilla.

Moorea

La gama MOOREA es una propuesta interesante de cremas con fruta listas para usar, horneables e inyectables. Los sabores disponibles son: Moorea Naranja, Moorea Manzana, Moorea Albaricoque, Moorea Fresa, Moorea Frambuesa y Moorea Arándanos.

Apollo Vainilla

Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla, la que más recuerda a la receta tradicional. Especialmente indicada para productos frescos o piezas congeladas.

Samoa Fresh

Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla, la que más recuerda a la receta tradicional. Especialmente indicada para productos frescos o piezas congeladas.

Samoa Multiusos

Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media duración.

Samoa Horno

Crema lista para usar, horneable e inyectable de sabor vainilla. Especialmente indicada para garantizar la ternura en piezas de media y larga duración.

Sacher Supreme

Crema de recubrimiento de cacao ideal para pastelería.

¿Desea saber más?

Envíenos su consulta a través de nuestro formulario de contacto.