Lacrem Horno
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frio para desarrollar con leche o agua.
Descripción técnica
Preparado para elaborar crema pastelera especialmente indicada para horneado y estable a la congelación. De textura cremosa y consistente y con leche en su formulación. Dosificación: 400g./l de agua o 300g./l de leche.
Duración
9 meses
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Lacrem Horno (PDF)Formatos disponibles
Peso: 15kg. Saco