Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en caliente.
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en caliente.
Preparado para elaborar crema pastelera fina y brillante estable a la congelación. Receta básica: disolver 300-500g. de azúcar en 1l. de agua y calentar hasta ebullición. Aparte disolver 150-200g. de la crema en 300 ml. de agua y añadir a la mezcla hirviendo hasta obtener la consistencia deseada.
12 meses
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