Crema de recubrimiento de cacao y leche ideal para pastelería.
Chips de chocolate negro horneables sin azúcares añadidos.
Crema de recubrimiento de caramelo ideal para pastelería.
Crema de recubrimiento blanca ideal para pastelería.
Crema de recubrimiento y decoración de cacao y avellana ideal para productos de pastelería. Disponible en práctico formato de lata para el obrador.
Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería.
Crema de recubrimiento de cacao ideal para bollería.
Cacao en polvo.
Gel para todo tipos de emulsiones.
Gel para masas de bizcocho.
Enternecedor de masas batidas.
Antimoho en polvo.
Gasificante para dar volumen a piezas horneadas.
Ingrediente básico para la elaboración de productos de bollería y pastelería.
Azúcar antihumedad industrial para espolvorear.
Azúcar lustre para espolvorear.
Desmoldeante para aplicación rápida e higiénica en cualquier molde.
Desmoldeante ideal para masas dulces de alto rendimiento.
Chips de sucedáneo horneables.
Chips de chocolate negro horneables sin azúcares añadidos.
Chips de chocolate horneables.
Chips de chocolate horneables.
Chips de chocolate horneables.
Mix con un nota de limón para la elaboración de centros.
Mix de pastelería para elaborar planchas. Ideal para calados.
Mix de pastelería para elaborar bizcochos.
Les Crèmes Yogurt es una propuesta muy versátil. Es una crema apta para hornear, congelar y tambíen óptima como producto listo para su consumo en frío, ideal para postres frescos y ligeros.
LC Crema Catalana o Créme Brulée es una crema premium, suave y aromática, lista para usar y perfecta para elaborar con el mínimo esfuerzo el postre más popular de buena parte del mediterráneo.
Les Crèmes Limón es una crema premium lista para usar, que aporta toda la intensidad del limón mediterráneo a los postres más clásicos. Indicada para relleno y horneado.
La reinvención del Dulce de Leche: una crema premium espatulable con alto contenido de auténtico Dulce de Leche y con todo su inigualable sabor, lista para usar e ideal para hornear e inyectar.
La gama APOLLO es una propuesta interesante de cremas de sabores listas para usar, horneables, inyectables y fácilmente espatulables. Los sabores disponibles son: Fresa, Limón, Naranja, Kiwi, Plátano, Frambuesa, Melocotón, Arándanos, Tiramisú, Piña, Mango, Coco y Vainilla.
La gama MOOREA es una propuesta interesante de cremas con fruta listas para usar, horneables e inyectables. Los sabores disponibles son: Moorea Naranja, Moorea Manzana, Moorea Albaricoque, Moorea Fresa, Moorea Frambuesa y Moorea Arándanos.
Trufa lista para usar.
Trufa lista para usar.
Crema de recubrimiento de cacao ideal para pastelería.
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