Onyx Plus

Onyx Plus

Cobertura vegetal de cacao fluida.

Descripción técnica

Cobertura especial con grasa vegetal color marrón oscuro y sabor intenso a cacao. 18% Cacao.

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Duración

12 meses

Certificados

Formatos disponibles

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Formato: 2x5kg. Caja

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Formato: 20kg. Caja

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Formato: 12kg. Bolsa

Ventajas para el profesional

  • Ventaja económica respecto al chocolate.
  • No necesita atemperado.
  • Gran resistencia a la temperatura.
  • Buen brillo.

Aplicaciones

Heladería

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