Springel Chocolate

Springel Chocolate

Glassage oscuro con chocolate y acabado brillante.

Descripción técnica

Brillo formulado con chocolate negro para recubrimiento opaco de la pieza. Color oscuro y buen sabor a chocolate. Calentar a 35º-40º para su aplicación.

Contacte con un comercial

Duración

12 meses

Formatos disponibles

h

Formato: 6kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Estable a congelación y descongelación.
  • Buen corte.
  • Brillo espectacular.

Ventajas para el consumidor

  • Intenso sabor a chocolate negro.

Aplicaciones

Bollería

Heladería

Food Service

Recetas

Mousse Chocolate Gelificado.

Ver receta

Mousse Chocolate.

Ver receta

Mousse Chocolate.

Ver receta

Corazón Origins

Ver receta

¿Desea saber más?

Envíenos su consulta a través de nuestro formulario de contacto.