Bombón Pistacho

Relleno de pistacho

Ingredientes

  • 500g.
  • Sacher Bianca
  • 100g
  • pasta de pistacho

Elaboración

Calentar la Sacher Blanca y mezclar con la pasta de pistacho.

Montaje y acabado

    1.Moldear los moldes con chocolate Mara, y rellenar con el relleno de pistacho.

    2.Dejar cristalizar 10-14 horas y tapar.

    3.Desmoldear.

Recetas

Sacher Caramel.

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Corazón Blanco

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Tartaleta Ganache-Limón.

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Tableta Coco.

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