Antares Extra Cacao

Cremas estables a los procesos de fermentación, congelación y horneado.


Descripción técnica

Crema de cacao. Estable a procesos de congelación y cocción, mantiene la textura cremosa y excelente sabor después del horneado. Ideal para bollería congelada. Destaca por su textura, brillo y sabor.


Formatos disponibles

  • Caja

    Caja 15 kg


Información

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