Glucosa 77

Glucosa 77

Glucosa líquida para jarabe.

Descripción técnica

Jarabe de glucosa y fructosa caracterizado por su bajo contenido en frutosa, con sabor dulce y olor neutro. Aplicación como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, cremas, rellenos, turrones,...

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Duración

18 meses

Formatos disponibles

h

Formato: 26kg. Cubo

Ventajas para el profesional

  • Líquida.

Aplicaciones

Bollería

Heladería

Food Service

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