Vela Bianca bars
Ingredientes
- 200g.
- Zafiro Blanca
- 100g.
- Vela Bianca
- 50.
- Crunchy Crep
Elaboración
Fundir la Zafiro Blanca y la Nocciola Vela Bianca y mezclar con Crunchy-Crep.
Sacher Blanca bars
Ingredientes
- 200g.
- Zafiro Blanca
- 100g.
- Vela Bianca
- 10g.
- Fresa liofilizada
- 12g.
- Pistacho en polvo
Elaboración
Fundir la Zafiro Blanca y la Sacher Blanca y mezclar con Fresa y pistacho.
Nocciola bars
Ingredientes
- 200g.
- Zafiro Bitter
- 100g.
- Nocciola Vela
- 50g.
- Crunchy Crep
Elaboración
Fundir la Zafiro Bitter y la Nocciola Vela y mezclar con Crunchy-Crep.
Montaje y acabado
1.Llenar moldes y cristalizar.
2.Desmoldear.